sticky date pudding

Baki kurma yang bangah kirim dari mesir masih banyak. Plus tiap kali saya p ocean pearl dan order sticky date pudding, depa akan kata x dak. abih kenapa mesti nama resepi tu terpampang kat menu kan kan kan.....so projek kali ni adalah date pudding. resepi mudah

250 g kurma - buang biji dan cincang

3/4 cawan air panas

1sk baking powder (blend halus)

185 g butter

1 cawan brown sugar

2 telur

1 1/4 cawan tepung gandum

bahan sos

1/2 cawan brown sugar

1 sb custard powder

375 ml evaporated milk

1/4 cawan golden syrup (saya ganti dengan madu)

cara 

~gaul air panas+ baking powder+ kurma. biar 30 minit

~dalam mangkuk lain, pukul brown sugar+ butter sampai kembang. kemudian telur satu persatu. kemudian tepung dan kurma. bakar dalam overn bersuhu 180*c selama 55 minit atau sampai masak

bahan sos

~campur cutard powder dan sedikit evaporated milk sampai sebati. ketepikan

~under very low heat, gaul brown sugar+madu+remaining evaporated milk sampai sebati. jangan biar sampai boiling. kemudian campur sebatian custard powder. gaul lg sampai pekat. tutup api.

~ makan puding dengan sos ok. kalau ada vanilla eskrem pun lg best.

Tadi saya terlupa bagi tau seorang orang sos tu makan dengan puding. Dia ingat teh susu lalu diminumnya.sorry...

psssst

~ tadi main netball selepas 13 tahun meninggalkan dunia sukan. Malamnya sudah demem... ~ looking fwd for the nx coming hols, homesick suda

~ nampak x tajuk kat atas tu . "SUKA-SUKA'. means ini adalah blog santai. kalau rasa x dak   manfaat kepada diri anda sila jangan buka. 

~ Mari menyertai kursus pengurusan jenazah semasa cuti sekolah. Maklumat boleh dirujuk kepada  JAIM.

~ can, baki kurma byk2 yang dah bertahun2 ada kat umah tu bleh lah buat kueh. pening tengok tiap kali blk rumah balik2 ada.

wassalam